Raina Tukatuka Mango
Kei raro nei he whakaahuatanga mo te tono o te raina tukatuka mango, e whakaatu ana i ona waahanga me ona mahi.
Te Whiwhi me te Tirotiro:
Ka riro mai nga mango mai i nga maara, i nga kaiwhakarato ranei.Ka tirotirohia e nga kaimahi whakangungu nga mango mo te kounga, te maoa, me nga hapa, nga pakaru ranei.Ko nga mango e tutuki ana ki nga paerewa kua tohua ka haere ki te waahanga e whai ake nei, ko nga mango kua paopaohia ka wehea hei tuku, hei tukatuka atu ranei.
Te horoi me teKōmaka:
E rua nga tikanga horoi i te hua i tenei wa: te whakamakuku i te hau pupuhi me te miihini horoi me te kaukau ki runga ararewa.
I muri i te horoinga, ka whangaia nga mango ki roto i te miihini hurihuri roera, ka taea e nga kaimahi te tirotiro tika.Ka mutu, ka tūtohu kia whakaotihia te horoi ma te miihini horoi paraihe: ka tangohia e te paraihe hurihuri nga mea kee me te paru kua mau ki te hua.
Ka tino horoia nga mango hei tango i te paru, te para, te pesticides, me etahi atu mea poke.Ka whakamahia nga rerenga wai pehanga teitei, nga rongoa horoi ranei hei whakarite i te ma.
Wāhanga Tihorea me te Whakamotitia me te Whakapapa
Ko te Mango Peeling me te Destoning and Pulping Machine he mea hanga motuhake ki te kowhatu aunoa me te tihorea nga mango hou: ma te wehe tika i te kohatu me te kiri mai i te penupenu, ka nui ake te hua me te kounga o te hua whakamutunga.
Ko te puree mango kaore i whiua ka uru ki te ruma tuarua, he kaipatu motuhake ranei mo te patu me te whakamahine hei whakapai ake i te kounga o te hua me te whakaputa.
I tua atu ki te whakakore i nga enzymes, ka taea te tuku i te penupenu mango ki te whakamahana tubular, ka taea hoki te whakamahi ki te whakamahana i te penupenu kaore ano kia para i mua i te penupenu kia nui ake nga hua.
Ka taea te whakamahi i te centrifuge hei whakakore i nga wahi pango me te whakamahine i te penupenu.
Te Whakakore i te Maamaa, te Whakakotahitanga ranei
Ka taea e nga momo taputapu e rua te whakaputa hua rereke ma nga whiringa rereke.
Ko te tikanga tuatahi ka taea te whakamahi ki te tango i nga hau mai i te hua me te karo i te waikura hei whakapai ake i te kounga o te hua whakamutunga.Mena ka konatunatua te hua ki te hau, ka whakapourihia e te hāora o te hau te hua, ka whakapotohia te oranga o te papa ki etahi waahanga.I tua atu, ka taea te whakamaarama i te kohu kakara na roto i te taputapu whakaora kakara e piri ana ki te degasser ka whakahoki tika ki roto i te hua.Ko nga hua ka puta mai i tenei huarahi ko te mango puree me te mango wai
Ko te tikanga tuarua ka whakaeto wai i roto i te whakaetonga kukū ki te whakanui ake i te uara o te mango puree.He tino rongonui te kaha o te puree mango brix teitei.Ko te puree mango brix teitei he reka ake, he reka ake na te mea he nui ake te huka.Hei whakatairite, he iti ake te reka o te penupenu mango brix iti, he ngawari ake te reka.I tua atu, ko te penupenu mango me te brix teitei he pai ake te tae me te tae kanapa.Ko te penupenu mango brix teitei he maamaa ake ki te hapai i te wa e tukatuka ana na te mea ka taea e tana kakano matotoru te pai ake o te pokey me te wai, he painga mo te mahi whakaputa.
Pasteurization:
Ko te kaupapa matua o te whakahoroi i te penupenu mango ko te whakaroa ake i tona oranga papa me te whakarite i te haumaru o nga hua.Na roto i te maimoatanga whakahoromata, ka taea te whakakore i nga microorganisms i roto i te penupenu, tae atu ki te huakita, te pokepokea me te rewena, ka taea te whakakore, te aukati ranei, na reira ka kore e pakaru te penupenu, ka kino, ka raru ranei te haumaru kai.Ka mahia tenei ma te whakamahana i te puree ki tetahi pāmahana motuhake me te pupuri mo tetahi waa.
Tapeke:
Ka taea e te kohinga te kowhiri i nga peeke aseptiki, nga ipu tine me te pounamu kirihou.Ka kowhiria nga taonga mokete i runga i nga whakaritenga hua me nga hiahia o te maakete.Kei roto i nga raina putea nga taputapu mo te whakakii, te hiri, te tapanga, me te tohu.
Mana Kounga:
Ka whakahaerehia nga arowhai mana kounga i ia waahanga o te raina whakaputa.
Ka aromatawaihia nga tawhā penei i te reka, te tae, te kakano, me te oranga o te papa.
Ko nga rereke mai i nga paerewa ka tiimata nga mahi whakatika hei pupuri i te kounga o nga hua.
Rokiroki me te Tohaina:
Ko nga hua mango kua kohia ki roto i nga whare putunga i raro i nga tikanga whakahaere.
Ka whai nga punaha whakahaere taonga i nga taumata kararehe me nga ra paunga.
Ka tohatohahia nga hua ki nga kaihokohoko, ki nga kaihokohoko, ki te kaweake ranei ki nga maakete o te ao.
1. Ka taea hoki e te raina whakangao mango/pupa te tukatuka hua he rite nga ahuatanga.
2. Whakamahia te mahi teitei o te mango corer ki te whakanui ake i te hua mango.
3. Ko te mahinga raina wai mango ko te mana whakahaere PLC katoa, te whakaora i nga mahi me te whakahaere i te whakahaeretanga whakaputa.
4. Whakamahia nga hangarau Itari me nga paerewa Pakeha, me te tango i nga hangarau matatau o te ao.
5. Kei roto ko te tubular UHT sterilizer me te miihini whakakii aseptic ki te whakaputa i nga hua wai parakore kounga teitei.
6. Ko te horoi CIP aunoa ka whakarite i te akuaku kai me nga whakaritenga haumaru o te raina katoa o nga taputapu.
7. Ko te punaha whakahaere e mau ana ki te mata pa me te atanga tauwhitiwhiti, he ngawari ki te whakahaere me te whakamahi.
8. Whakaritea te haumaru o te kaiwhakahaere.
1. Wai Maori Mango
2. Tupa Mango
3. Puree Mango
4. Whakanuia te wai mango
5. Wai Mango Whakaranu
Ko Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd i whakapumautia i te tau 2011, he mea motuhake ki te hanga i nga raina tukatuka hua me nga huawhenua, penei i te raina tukatuka mango, te raina whakangao wai mango me te raina whakaputa mango pupl.Ka whakapau kaha matou ki te whakarato ki nga kaiwhakamahi te whānuitanga o nga ratonga mai i te R&D ki te whakaputa.Kua whiwhi matou i te tiwhikete CE, te tiwhikete kounga ISO9001, te tohu SGS, me te 40+ mana motuhake o te mana hinengaro.
He mihi ki to maatau wheako nui atu i te 100 nga otinga huri-matua katoa o nga hua me nga huawhenua me te kaha o ia ra mai i te 1 ki te 1000 toni me te tukanga whakawhanaketanga o te ao me nga mahi utu nui.Kua riro a tatou hua i te ingoa nui i te kainga me o waho.
EasyReal TECH.ka whakarato i te otinga o nga taumata Pakeha i roto i nga hua wai, a kua tae mai nga mihi nui mai i nga kaihoko mai i nga kaainga me nga whenua o waho.Kua tukuna a maatau miihini ki te ao katoa tae atu ki nga whenua o Ahia, nga whenua o Awherika, nga whenua o Amerika ki te Tonga me nga whenua Pakeha.
Te tipu haere o te hiahia:
I te piki haere o te hiahia o te tangata mo nga kai hauora me te watea, kei te tipu haere ano te hiahia mo nga mango me a ratou hua.Ko te hua o tenei, kei te tipu haere te ahumahi tukatuka mango, a, ki te whakatutuki i te hiahia o te maakete, me whakarite nga raina tukatuka pai ake me te matatau.
Te wa o te tuku mango hou:
He hua kaupeka te mango me te iti o te wa pakeke, no reira me penapena me te tukatuka i muri i te mutunga o te wa hei whakaroa atu i tana huringa hoko.Ka taea e te whakatuu i te raina whakangao mango/wai te pupuri me te tukatuka i nga mango maoa ki nga momo momo hua, na reira ka tutuki te whainga ki te whakarato hua mango puta noa i te tau.
Whakaititia para:
Ko te mango tetahi o nga hua ka pirau, he ngawari te kino i muri i te maoatanga, na reira ka ngawari te tuku para i te wa e kawe ana me te hoko.Ma te whakatuu i te raina whakangao mango ka taea te tukatuka i nga mango kua maoa, kaore ranei i te pai mo te hoko tika ki etahi atu hua, ka whakaiti i te ururua me te whakapai ake i te whakamahi rawa.
Te tono kanorau:
Ko te hiahia o te tangata mo nga hua mango ehara i te mea ko te mango hou engari ko te wai mango, te mango maroke, te mango puree me etahi atu momo momo momo.Ko te whakaturanga o nga raina hanga mango puree ka tutuki nga hiahia kanorau o nga kaihoko mo nga hua mango rereke.
Tono kaweake:
He maha nga whenua me nga rohe he nui te tono kawe mai mo nga mango me o raatau hua.Ma te whakatuu i te raina whakangao wai mango ka piki ake te uara taapiri o nga hua mango, te whakarei ake i o raatau whakataetae, me te whakatutuki i nga hiahia o nga maakete o roto me nga whenua ke.
Hei whakarapopototanga, ko te papamuri o te raina tukatuka mango ko te tipu me nga huringa o te hiahia o te maakete, me te hiahia tere ki te whakapiki ake i te uara taapiri o nga hua mango me te whakaiti i nga ururua.Ma te whakarite i nga raina tukatuka, ka pai ake te whakatutuki i te hiahia o te maakete me te pai ake o te whakataetae me te whai hua o te umanga tukatuka mango.
